保育所、児童養護施設等における取り組み事例
| 平成18年度 |
| 本事例は、「平成18年度ブロック別児童福祉施設給食関係者研修会 （厚生労働省・開催県・財団法人児童育成協会 主催）」における 発表内容をもとに作成されたものです。 |
目次
北海道・東北
| 北海道 |
手稲区保育・子育て支援センター |
栄養士 久光 歩美 |
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地域への子育て支援と食育講座 |
− 発表資料 １− 456kb
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(PDF形式)
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| 宮城県 |
仙台市立 熊ヶ根保育所 |
管理栄養士 渡辺 勝枝 |
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五感で育む食育の実践 |
− 発表資料 １− 239kb
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(PDF形式)
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関東
| 栃木県 |
宇都宮市立 御幸が原保育園 |
保育士 高橋 正美 |
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じぶんでつくってたべるとおいしいよ
〜みんなでいっしょにやさいづくり |
− 発表資料 １− 270kb
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(PDF形式)
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| 群馬県 |
社会福祉法人育明会 しいの実保育園 |
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管理栄養士 大澤 富士美 |
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保育園ですすめる食育
（食環境改善に向けて） |
− 発表資料 １− 153kb
− 発表資料 ２− 715kb
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(PDF形式)
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| 千葉県 |
船橋市立 海神第一保育園 |
栄養士 岩佐 直子 |
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保育園給食の衛生管理について
−衛生ハンドブックの作成− |
− 発表資料 １− 247kb
− 発表資料 ２−
・その１ 482kb ・その２ 962kb
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(PDF形式)
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| 神奈川県 |
横浜市立 左近山保育園 |
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保育士 沖元 芳昭、黒崎 麦子 |
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育てて、食べて、心も体も元気に |
− 発表資料 １− 192kb
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(PDF形式)
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| 神奈川県 |
川崎市立 日進町保育園 |
管理栄養士 西 広子 |
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こころとからだを育てる食育
−年齢別食育の実践− |
− 発表資料 １− 324kb
− 発表資料 ２− 992kb
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(PDF形式)
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| 神奈川県 |
秦野市健康福祉部児童福祉課 |
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管理栄養士 深川 やよい |
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日々の給食を通した食育の推進
−こんだてカードで楽しく給食を− |
− 発表資料 １− 625kb
− 発表資料 ２−
・その１ 992kb ・その２ 590kb
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(PDF形式)
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甲信越・北陸
| 石川県 |
野々市町健康福祉部子育てあんしん課 |
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管理栄養士 黒山 忍 |
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楽しい食事
〜食べるのだいすき〜 |
− 発表資料 １−735kb
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(PDF形式)
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| 山梨県 |
社会福祉法人 大島保育園 |
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山梨県児童福祉施設栄養士会 |
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栄養士 沢村 和子 |
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イラストカードを使っての食育活動 |
− 発表資料 １−405kb |
(PDF形式)
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