保育所、児童養護施設等における取り組み事例
| 平成16年度 |
| 本事例は、「平成16年度ブロック別児童福祉施設給食関係者研修会 （厚生労働省・開催県・財団法人児童育成協会 主催）」における 発表内容をもとに作成されたものです。 |
目次
北海道・東北
| 岩手県 |
浄法寺町立 浄法寺保育園 |
主任栄養士 姉帯 恵美子 |
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丈夫な体づくりは、歯の健康から
〜家庭・保育所・地域ぐるみの食育をめざして〜 |
− 発表資料 １− 540kb
− 発表資料 ２− 212kb
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(PDF形式)
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| 秋田県 |
秋田県秋田地域振興局福祉環境部 |
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健康・予防課 健康増進班 副主幹 宮腰 玲子 |
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幼児期の食育推進事業の取り組み |
− 発表資料 １− 25kb
− 発表資料 ２−
・その１ 740kb ・その２ 761kb
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(PDF形式)
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| 宮城県 |
仙台市立 吉成保育所 |
管理栄養士 伊東 布美子 |
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食育へのとりくみと評価について
〜「食べるのって楽しい」をめざして〜 |
− 発表資料 １− 177kb
− 発表資料 ２− 243kb
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(PDF形式)
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関東
| 千葉県 |
千葉市立 誉田保育所 |
管理栄養士 藤本 和子 |
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パソコン導入による事務の合理化について |
− 発表資料 １− 88kb
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(PDF形式)
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甲信越・北陸
| 石川県 |
社会福祉法人 あゆみ保育園 |
栄養士 橋本 史苗 |
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アレルギー児の親との手つなぎ
〜「あみぃごの会」の取り組みを通して〜 |
− 発表資料 １− 248kb
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(PDF形式)
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| 福井県 |
社会福祉法人親渉会 つぼみ保育園 |
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保育士 安藤 真弓 |
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今こそ必要な「食育」
―楽しく食べ、食を営む力を育てる― |
− 発表資料 １− 448kb
− 発表資料 ２−
・その１ 788kb ・その２ 784kb ・その３ 736kb
・その４ 728kb ・その５ 793kb
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(PDF形式)
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